— Макароны «Рожки» — 250 гр.
— Сыр «Сулугуни» — 150 гр.
— Колбаса Салями — 100 гр.
— Масло сливочное — 40 гр.
— Молоко — 450 мл.
— Мука пшеничная — 50 гр.
— Мускатный орех, черный молотый перец — 1 щепотка

1) Натрите сыр на терке, нарежьте колбасу ломтиками
2) Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте муку, мешайте в течении минуты
3) Медленно влейте молоко и мешайте до загустения
4) Снимите с огня, добавьте в соус специи и 1/2 сыра, перемешайте
5) Отварите макароны до полуготовности и выложите в форму для запекания
6) Залейте соусом, сверху посыпьте оставшимся сыром и выложите ломтики колбасы
7) Запекайте в духовке при температуре 180° С 30 минут

Приятного аппетита!